En 1920, le sénateur canadien William H. Dennis a institué le Trophée international des pêcheurs, une série de courses organisées au large de la Nouvelle-Écosse, à Lunenberg et à Gloucester, en Nouvelle-Angleterre. Les participants à la course devaient être des bateaux de pêche.

Contre toute attente et à la grande déception du sénateur Dennis et de tous les Canadiens, la première édition du trophée a vu la victoire de l’Esperanto américain. Cela a incité Dennis à former un consortium pour réunir l’argent nécessaire à la construction d’un bateau gagnant. Le jeune architecte naval William Roue est engagé pour concevoir le bateau. Les travaux commencent immédiatement et le Bluenose est lancé le 26 mars 1921. Il s’agit d’une goélette de 285 tonnes.

À l’automne 1921, le Bluenose a remporté la deuxième édition de l’International Fishermans Trophy. Le Bluenose s’est avéré être une force dominante avec des victoires pendant plusieurs années.

Les plans des modèles de navires Amati sont des interprétations fidèles du navire original. Les plans et les instructions des modèles de bateaux Amati sont toujours excellents et faciles à suivre. Amati a intégré la conception par ordinateur et les matériaux les plus récents pour produire des plans de modèles de bateaux de haute qualité.